Die Buchungs Software für Kantinen, die Nachfrage planbar macht
Plane Vorbestellungen, steuere Zeitslots und optimiere Ausgabe und Sitzplatzrotation. Verbinde Standorte, Kasse und ERP und reduziere Food-Waste spürbar.
14 Tage kostenlos testen. Keine Kreditkarte nötig.
Von unberechenbaren Peaks zu planbarer Kantine
Ohne Vorbestellung und Slotsteuerung bleibt die Nachfrage ein Ratespiel, das Einkauf, Küche und Ausgabe belastet.
Überproduktion treibt Wareneinsatz und Ausschuss
Wenn Mengen nicht planbar sind, landen Gerichte im Ausschuss. Das verteuert den Einkauf, konterkariert Nachhaltigkeitsziele und reduziert Budgets für Qualität.
Warteschlangen senken Sitzplatzrotation
Ohne Slots häufen sich Gäste zur gleichen Zeit. Die Ausgabe stockt, Tische drehen langsamer und die Zufriedenheit sinkt in der Stoßzeit.
Funktionen für Kantinen und Betriebsgastronomie
Bringe Vorbestellung, Kapazitätssteuerung, Check-in und Zahlung in einen klaren Flow über alle Standorte.
Vorbestellung und Slotsteuerung clever kombinieren
Erstelle klare Buchungsseiten mit Bestell-Deadline, Kategorien und Filtern. Steuere Slots und Limits je Person, drossele Peaks automatisch und verhindere No-Shows mit Regeln.
Warteliste füllt frei werdende Plätze
Dynamische Preise lenken Nachfrage
Check-in und Abholung ohne Stau
Beschleunige den Durchsatz mit QR-Check-in, parallelen Ausgabeslots und klarer Wegführung. Teams sehen live, wer ansteht und was vorbereitet ist.
Mobile Scan-App für Ausgabe
Displays für Abholfenster und Tischstatus
Planung und Küchenprozesse datenbasiert steuern
Nutze Live-Auslastung und Vorbestellungen als Basis für Einkauf, Stücklisten und Schichtplanung. Übergebe Bedarfe automatisch an ERP oder BI und verwalte mehrere Standorte zentral.
Allergene, Varianten und Kostenstellen auswertbar
Zahlungen, Budgets und Berechtigungen im Griff
Akzeptiere Karte, Wallet oder Rechnung und kombiniere Zuschüsse mit Mitarbeiterbudgets. Steuere Zugriff nach Standort oder Abteilung und bilde Firmenmodelle wie Pauschalen oder Wertgutscheine ab.
SSO-nahe Buchung via Outlook und Teams
Use Cases: Vorbestellung, Slot-Reservierung und Abholung in Kantinen
Branchen-Insights
Warum digitale Vorbestellung die Betriebsgastronomie verändert
Betriebsgastronomie steht zwischen hybrider Arbeit, schwankender Auslastung und hohen Nachhaltigkeitsansprüchen. Digitale Vorbestellung schafft Verbindlichkeit, die Einkauf und Produktion präziser macht und zugleich Wartezeiten reduziert. Mitarbeitende erwarten heute mobile, einfache Prozesse statt Telefonlisten oder Excel. Transparente Verfügbarkeiten, klare Zeitfenster und planbare Abholung erhöhen Fairness in der Stoßzeit. Gleichzeitig wächst der Wunsch nach Auswahl, Ernährungsformen und Sicherheit bei Allergenen. Unternehmen steuern Budgets, Zuschüsse und Berechtigungen über Standorte hinweg und benötigen belastbare Daten für Reporting und Planung. Wer Vorbestellung und Kapazitätsmanagement kombiniert, nutzt Nachfrage als Signal, glättet Peaks und schont Ressourcen. So wird die Kantine zum verlässlichen Anker im Arbeitsalltag.
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Wann ist anny die beste Buchungs Software für unsere Kantine?
Am größten ist der Nutzen, wenn ihr Vorbestellungen, Zeitslots und Abholung kombinieren wollt, Peaks glätten müsst und Food-Waste reduzieren möchtet. Mehrere Standorte, hybride Arbeitsmodelle, Budgets oder Zuschüsse und Integrationen in Kasse, ERP oder HR sprechen ebenfalls für anny.
Ab welcher Größe lohnt sich ein Vorbestell- und Slot-System?
Sinnvoll ist der Einstieg ab ca. 100 bis 150 Mahlzeiten pro Tag, bei stark schwankender Belegung oder erkennbaren Engpässen zwischen 11:45 und 12:30. Spätestens wenn Ausschuss über 10 Prozent liegt oder Warteschlangen regelmäßig entstehen, zahlt sich ein strukturiertes Buchungs- und Kapazitätsmanagement aus.
Wie integriert sich anny mit Kasse, ERP und HR-Systemen?
Daten fließen per automatischen Exporten, Webhooks und API in Kasse, ERP oder BI. Kostenstellen, Allergene und Varianten lassen sich strukturiert erfassen. Single Sign-on-nahe Abläufe via Microsoft 365 beschleunigen die Nutzung, Zahlungen erfolgen bei Bedarf direkt per Karte, Wallet oder Rechnung.
Wie lassen sich No-Shows und kurzfristige Änderungen handhaben?
Definiere Cut-off-Zeiten, Stornobedingungen und Limits je Person. Eine Warteliste füllt frei werdende Plätze, Kulanzfenster bleiben möglich. Preisliche Anreize in Nebenzeiten lenken Nachfrage, automatische Benachrichtigungen halten Ausgabe und Küche synchron.
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